Daftar Jajanan Ringan yang Sangat Populer Di Kalimantan!

Jajanan ringan selalu menjadi favorit di setiap daerah, termasuk di Kalimantan. Manakah jajanan ringan yang paling diminati di Kalimantan? Dari amplang ikan hingga martabak manis unik, kuliner ringan khas daerah ini memikat banyak lidah.

Temukan lebih banyak rekomendasi jajanan ringan yang patut dicoba di wilayah ini dan penuhi keingintahuan kuliner Anda. Dari kue sus kekinian hingga sate payau, Kalimantan menyajikan ragam jajanan ringan yang tak boleh dilewatkan. Ayo jelajahi selera jajanan ringan paling populer di daerah Kalimantan!

Rekomendasi Jajanan Ringan Di Kalimantan

Memiliki keanekaragaman kuliner yang kaya, jajanan ringan di Kalimantan menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta makanan. Mari kita telusuri beberapa jajanan ringan yang paling diminati wisatawan lokal maupun mancanegara, antara lain :

• Amplang
  Amplang, camilan khas Kalimantan Timur yang populer, memiliki asal usul dari daerah tersebut. Camilan ini terbuat dari campuran ikan tenggiri, tepung tapioka, dan rempah-rempah. Proses pembuatannya melibatkan penggorengan hingga kering untuk menghasilkan tekstur renyah yang lezat.
• Serabi Kutai
  Serabi Kutai, kue tradisional khas Kalimantan Timur, merupakan camilan manis yang disukai banyak orang. Bahan yang diperlukan untuk membuat kue ini sangat sederhana yaitu tepung beras, gula merah dan santan. Cara membuatnya melibatkan proses memanggang hingga matang dengan toping kelapa parut untuk menambah cita rasa.
• Rangai
  Rangai adalah jajanan khas Kalimantan Timur yang terbuat dari bahan ketan yang diolah dengan memanggang. Camilan ini memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih yang khas. Proses pembuatannya melibatkan pemanggangan hingga matang dan siap disajikan sebagai camilan lezat.
• Kokoleh
  Kokoleh merupakan kue tradisional khas Kalimantan yang populer di kalangan masyarakat. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, gula merah, dan parutan kelapa. Cara membuatnya cukup sederhana dengan proses mencampurkan bahan-bahan utama, membentuk adonan, kemudian menggoreng hingga matang.
• Soto Banjar
  Soto Banjar adalah makanan khas Kalimantan Selatan yang banyak disukai. Kuah bening yang gurih disajikan dengan daging ayam, telur, dan bahan pelengkap lainnya. Cara penyajiannya simple namun memikat lidah banyak orang sehingga menjadi favorit.
• Ketupat Kandangan
  Ketupat Kandangan merupakan hidangan khas Kalimantan Selatan yang unik. Ketupat terbuat dari anyaman janur kelapa yang dikukus hingga matang. Proses pembuatannya memerlukan keterampilan khusus untuk menciptakan bentuknya yang khas.
• Iwak Pakasam atau Iwak Basamu
  Iwak Pakasam atau Iwak Basamu adalah hidangan istimewa dari Kalimantan Selatan yang patut dicoba oleh pecinta kuliner. Ikan yang diasinkan dengan bumbu khas memberikan cita rasa yang lezat. Proses memasaknya melibatkan proses pengasinan ikan dengan bumbu yang khas.
• Gangan Humbut
  Gangan Humbut merupakan hidangan khas Kalimantan Selatan yang digemari banyak orang. Gangan ini terbuat dari campuran daging sapi, kelapa parut, dan rempah-rempah yang diolah dengan cara direbus hingga matang. Proses pembuatannya relatif sederhana namun bisa menghasilkan hidangan yang lezat dan mengenyangkan.

Jajanan ringan paling diminati di Kalimantan menawarkan beragam pilihan yang menggugah selera. Dari amplang ikan yang renyah hingga kue lapis salju yang manis, kuliner-kuliner khas ini memikat banyak lidah. Martabak manis unik, dodol lezat, dan sate payau yang menggoda juga menjadi favorit wisatawan dan penduduk setempat.

Dengan keanekaragaman rasa dan kreativitas dalam penyajiannya membuat jajanan ringan di Kalimantan tidak hanya memuaskan lapar tetapi juga menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Selamat menikmati kelezatan dan keunikan jajanan ringan Kalimantan!